fotogramaria

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28 enero 2011

MARISCAR.....


Sabían que antiguamente mariscaban descalzas?........y que antes de meterse en el mar, como ésta estaba tan fría, orinaban en el sitio donde introducían los pies, para así de esta forma calentar el agua..........sorprendente verdad?


Hoy, afortunadamente las cosas han cambiado mucho, aún así sigue siendo muy duro, por que la playa sigue siendo la misma, el clima sigue siendo el mismo, la espalda está en el mismo sitio y los huesos y la humedad, se hacen amigos inseparables, para sufrimiento de quien los ha presentado en un amanecer a orillas de una playa gallega.....


Me preguntaba, por qué teniendo esos trajes de aguas, salían empapadas como si no hubiesen llevado nada.La razón es muy simple.La horquilla (arte antiguo, parecido a un tridente) es la culpable de todo.Al meterla dentro del agua, por mucho cuidado que tengan, alguna vez, se le clava en las botas, haciendo agujeros, que, aunque son pequeños, son orificios por donde el agua ya se va instalando.....tiene varias horas para hacerlo a sus anchas, poco a poco va calando algo más que los pies, pero como ésto lo lee mi hijo no seguiré indicando el rumbo que el líquido salado toma ni donde acaba......




Me hubiese gustado hacer alguna fotografía de las manos desnudas trabajando en busca de la almeja, pero, no ha sido posible por que no está permitido.No pueden sacarse los guantes hasta acabar la faena.Es algo curioso y creo que totalmente innecesario.Si voy a comprar fiambre, agradezco mucho que el charcutero, dicho fiambre lo manipule con unos guantes, más que nada, por que nosé donde han estado anteriormente sus manos, pero sí que sé donde va a ir a parar, que es a mi boca.Pero estas almejas llenas de tierra, que pasarán por una depuradora y por litros y litros de agua antes de llegar a su mesa, que daño hace que ellas las toquen sin guantes?....si alguien tiene la respuesta, estoy ansiosa por escucharla....




No pueden coger la cantidad que quieran.Tienen un tope de captura.He visto como alguna se pasaba y otra se quedaba corta.Si hay armonía,  (por que como en todos los trabajos, hay compañeras que se llevan fenomenal y otras que ni se miran) la que va sobrada, ayudará a la que no lo está tanto y una vez en el puesto de control la bióloga controlará el tamaño y la cantidad del bivalvo.Si sobra, se volverá a sembrar, es decir, volverá de nuevo al mar.....CONTINUARÁ.......








13 comentarios:

Angel dijo...

Es impresionante observar la vida o el trabajo de estas mujeres un día desde la orilla, pero mas lo es conociéndola a través de fotografías y relatos como estos.
Solamente viviéndolo con ellas y como ellas, aunque sea por un momento o una jornada, se puede captar y comunicar algo así.
Que baratas son las almejas cuando nos las ponen el mesa..... cuanto hay, detrás de este oficio.
Que bien lo ha sabido traer a este blog su autora, que currao. Para hacer cosas así "hay que mojarse" en muchos sentidos, no solo los pies.
Genial, Enorme. Precioso.

Marìa Lorenzo dijo...

Muchas gracias Angel.Comentarios así, son los que animan a seguir.Gracias de todo corazón.Un saludo

trankilo- dijo...

Felicidades por tu blog Maria, esas fotos son espectaculares y con una textura estupenda, además veo que tienes muy claro, que cuando hacemos una fotografía estamos en la obligación de ahondar en ella y mirar muy bien lo que hay detras, sino solo es un papel amorfo por bonito que nos salga. Gracias por tu visita y tu comentario en mi blog, creo que seguiré tus pasos de cerca :)
Salud y buenas fotos

kune dijo...

Ser fotografo no es solo llevar una camara,sino ser capaz de ver las mismas imagenes si necesitar usarla.
Enhorabuena por la fotos,merecen una exposicion.

NENALINDA dijo...

Unas fotos preciosas wapa ,siempre he admirado a estas mujeres, dedican horas a un trabajo que pocos conocen y reconocen.
Desconocia que en sus principios marisqueaban descalzas y orinaban para tener los pies calientes.
Por que solo son las mujeres las que marisquean? ,solo he visto en camariñas a dos hombres marisqueando en la playa entre varias de ellas .
Bicos mil y feli finde.

Antonio Gil dijo...

Buen trabajo María. Los virados en sepia estan muy acertados. El texto... te llega tanto como las fotos.
Sigue así.

Marìa Lorenzo dijo...

Gracias tranquilo.Por tus palabras y por todo el ánimo que con ellas me trasmites......Saludos.

Marìa Lorenzo dijo...

Kune, me alegra poder decirte que lo mismo que has pensado tú, lo han hecho en la concejalía de cultura de mi ayuntamiento y me han pedido cuarenta fotografías cedidas durante ocho meses para poder rotarlas por distintas salas de exposiciones de nuestra comarca.....Ojalá todo salga bien....ya te contaré...Un saludo.

Anónimo dijo...

SOY una de las mariscadaras que entre muchas esta de "rodillas" en la playa a trabajar y sale de ella con su lote del dia con sus botas con parches.Un saludo Maria un acierto tu blog. Gracias.6/febrero/2o11

Marìa Lorenzo dijo...

Un saludo también para tí y muchas gracias por tu visita y comentario.Ha sido un gran placer para mí, poder realizar este trabajo junto a vosotras que también me habeis tratado.Biquiños.....

Puri dijo...

Muchas felicidades Maria por tu blog...lo de hacer pis en las pozas para calentarse los pies cuando ivan descalazas a mariscar me lo ha contado mi madre ella lo hacía siendo niña junto con sus hermanas...Lo de los guantes, más bien que por higiene es por las durezas que se forman en las manos por el uso continuo del rastrillo, sacha, hrquilla u otro utensilio de trabajo, antiguamente tenian sus manos llenas de callos y durezas...

Yo desde niña que iva a mariscar con mi madre porque no tenia con quien dejarme y me llevaba con ella, asi aprendi a querer y a ser una maricadora apasionada con su trabajo...¿trabajo duro?
¿que trabajo no lo es? lo más bonito es estar a gusto en un trabajo por más duro que sea...¡además no conozco a nadie que no llegue un momento y que no se queje de su trabajo! ¿a que si?
¡bueno pues mi más sincera felicitacion Maria por tu blog...y gracias por tocar el tema de las mariscadoras...que por desgracia en internet no encuentras mucha info del tema...
Puri

Enrique dijo...

Muy buena serie esta de las mariscadoras da ría de Arousa; felicidades.
Saludos

Anónimo dijo...

Hola Soy adela mi marido es mariscador en castellon esta luchando para que las mujeres como yo y otras cientos de miles de mujeres que venimos de tradicion marinera ya que mi padre a sido mariscador durante 36 años en valencia, y desde muy pequeñita yo me iba con el a las 5 de la mañana en verano, podamos acer esta trabajo como cualquier persona y mujer que se atreba a realizar este trabajo ya que es Durisimo y Sintiendolo mucho hay Hombres que no aguantan este trabajo sobre decir que los tienen muy Bien Plantados. Tengo que agradecerte tu blog ya que cosas asin lean subido la moral a mi marido para seguir luchando, lean robado el rastrillo, lean echo las mil y una putadas para que deje el tema, y el cabezon como el mismisimo Grande que tenemos arriba enpeñado con su intencion que podamos trabajar Todas las Mujeres, en estos momentos esta trabajando con un rastrillo echo a mano no coje ni el 2 % que cojia antes lla que no es un rastrillo echo para cojer tellinas, pidio a algunos compañeros de otras cofradia que le dejaran acer unas fotos asus rastrilos para que pudiera el cerrajero acer uno y como saben sus intenciones le dan la espalda, pero el MAS CABEZON QUE DIOS, no lo para nadie, Animo con tu blog y deciros que asido una idea genial que todas las mujeres podamos opinar sobre este tema.

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